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<p><b>Wan Tan</b>, auch <b>Wantan</b> oder <b>Huntun</b> (<a href="Chinesische_Schrift" title="Chinesische Schrift">chinesisch</a> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932626">

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</style><span lang="zh-Hant" class="Hant">餛飩</span> / <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932629">

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</style><span lang="zh-Hans" class="Hans">馄饨</span>, <a href="Pinyin" title="Pinyin">Pinyin</a> <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">húntun</span></i>, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">wan<sup>4</sup>tan<sup>1</sup></span></i>, <a href="Kantonesische_Sprache" title="Kantonesische Sprache">kantonesisch</a> <span class="navigation-not-searchable" style="white-space:nowrap;"><span class="ext-phonos"><span data-nosnippet="" id="ooui-php-1" class="noexcerpt ext-phonos-PhonosButton oo-ui-widget oo-ui-widget-enabled oo-ui-buttonElement oo-ui-buttonElement-frameless oo-ui-iconElement oo-ui-labelElement oo-ui-buttonWidget" data-ooui="{"_":"mw.Phonos.PhonosButton","href":"\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/transcoded\/b\/b1\/De-Wan_tan.ogg\/De-Wan_tan.ogg.mp3","rel":["nofollow"],"framed":false,"icon":"volumeUp","label":{"html":"<span style=\"white-space:initial;\"><i>w\u0250n4t\u0250n1<\/i><\/span>"},"data":{"ipa":"","text":"","lang":"de","wikibase":"","file":"De-Wan tan.ogg"},"classes":["noexcerpt","ext-phonos-PhonosButton"]}"><a role="button" tabindex="0" href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/b/b1/De-Wan_tan.ogg/De-Wan_tan.ogg.mp3" rel="nofollow" aria-label="Audio abspielen" title="Audio abspielen" class="oo-ui-buttonElement-button"><span class="oo-ui-iconElement-icon oo-ui-icon-volumeUp"></span><span class="oo-ui-labelElement-label"><span style="white-space:initial;"><i>wɐn4tɐn1</i></span></span><span class="oo-ui-indicatorElement-indicator oo-ui-indicatorElement-noIndicator"></span></a></span><sup class="ext-phonos-attribution noexcerpt navigation-not-searchable">ⓘ</sup></span></span>, <a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">englisch</a> <i><span lang="en">Wonton, Wunton</span></i>)<sup id="cite_ref-Huntun_01_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Huntun_01-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> sind <a href="Teigtasche" title="Teigtasche">Teigtaschen</a> aus der <a href="Chinesische_K%C3%BCche" title="Chinesische Küche">chinesischen Küche</a> (→ <a href="Liste_von_Dim_Sum" title="Liste von Dim Sum">Dim Sum</a>). Die allgemein populäre Schreibweise „Wan Tan“ hat ihren Ursprung im <a href="Kantonesische_Sprache" title="Kantonesische Sprache">Kantonesischen</a> und spiegelt die Verwendung <a href="Englische_Sprache" title="Englische Sprache">englischer Schreibkonvention</a> wider (engl. Wonton), während die Bezeichnung „Huntun“ hingegen sich aus dem <a href="Hochchinesisch" title="Hochchinesisch">Hochchinesischen</a> ableitet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bezeichnungen">Bezeichnungen</h2></div>

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.mw-parser-output .dewiki-gallery{text-align:center}.mw-parser-output .dewiki-gallery-title{font-size:110%;font-weight:bold}.mw-parser-output .dewiki-gallery-nav{font-size:110%}.mw-parser-output .dewiki-gallery-link{cursor:pointer;color:#3366cc}.mw-parser-output .dewiki-gallery-text{margin:0 .2em 0 .2em}@media(max-width:720px){.mw-parser-output .dewiki-gallery{float:none!important;clear:none!important;margin:0!important;display:flex;justify-content:center;flex-wrap:wrap;flex-direction:column}}

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</style><div class="dewiki-gallery" style="border:1px solid transparent; float: right; clear: right; margin-left: 1em;"><div class="dewiki-gallery-title"><b>Wan Tan</b><br><small>(Varianten)</small></div><div class="dewiki-gallery-units"></div></div>

<p>Der Begriff <i>Chausou</i> (<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932623">

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</style><span lang="zh-Hani" class="Hani">抄手</span>, <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">chāoshǒu „Hände verschränken“, „Hände in die Ärmel stecken“</span></i>)<sup id="cite_ref-Chausou_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Chausou-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, eine im Westen eher selten zu findende Bezeichnung für <i>Wan Tan</i> oder <i>Huntun</i>, stammt aus dem <a href="Sichuan#Sprachen" title="Sichuan">Sichuan-Dialekt</a>. Ein bekanntes Gericht der <a href="Chinesische_Regionalk%C3%BCchen#Sichuan-Hunan-Küche" title="Chinesische Regionalküchen">Sichuanküche</a> ist z. B. <i>Chausou in Chiliöl nach Sichuan-Art</i> (<span lang="zh-Hans" class="Hans">红油抄手</span>, <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">hóngyóu chāoshǒu</span></i> – „Chaosou, also Huntun nach Sichuan-Art, in rotem Öl“). Im lokalen Sprachraum des <a href="Peking-Dialekt" title="Peking-Dialekt">Peking-Dialekts</a> in Nordchina und des <a href="Min_Nan" title="Min Nan">Min Nan</a> in Südostchina bzw. <a href="Taiwan_(Provinz)" title="Taiwan (Provinz)">Taiwan</a> ist weiterhin der Begriff <i>Bianshi</i> (<span lang="zh-Hani" class="Hani">扁食</span>, <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">biǎnshí</span></i>, <a href="Pe%CC%8Dh-%C5%8De-j%C4%AB" title="Pe̍h-ōe-jī">Pe̍h-ōe-jī</a> <i>pián-sit</i>)<sup id="cite_ref-Bianshi_01_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bianshi_01-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Bianshi_02_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bianshi_02-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> für Wan Tan zu finden, der jedoch im <a href="Hochchinesisch" title="Hochchinesisch">Hochchinesischen</a> gleichzeitig für „<a href="Teigtasche" title="Teigtasche">teigtaschenähnliche</a> Mehlspeise“ wie <a href="Jiaozi" title="Jiaozi">Jiaozi</a> steht. Der gängige Begriff <i>Pangsit</i> für Wan Tan in bestimmten südostasiatischen Ländern wie <a href="Indonesien" title="Indonesien">Indonesien</a><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> wurde vermutlich durch dortig niedergelassene minnansprachige <a href="Auslandschinesen" title="Auslandschinesen">Auslandschinesen</a> geprägt oder bekannt gemacht.

</p><p>Die alternative Schreibung als Schriftzeichen für <i>Wan Tan</i> „<span lang="zh-Hans" class="Hans">云吞</span>“<sup id="cite_ref-Anm_01_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Anm_01-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist eine inoffizielle <a href="Homophon#Chinesisch" title="Homophon">homophone</a> Schreibweise im <a href="Kantonesisch" class="mw-redirect" title="Kantonesisch">Kantonesischen</a> zur korrekten Rechtschreibung „<span lang="zh-Hans" class="Hans">馄饨</span>“ (Pinyin <i>húntun</i>, Jyutping <i>wan4tan1</i>)<sup id="cite_ref-Huntun_01_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Huntun_01-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Anm_01_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-Anm_01-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> im <a href="Chinesische_Sprachen" title="Chinesische Sprachen">Chinesischen</a>. Sie wird meist nur im <a href="Guangdong" title="Guangdong">kantonesischen Sprachraum</a>, <a href="Hongkong" title="Hongkong">Hongkong</a> und <a href="Macau" title="Macau">Macau</a> verwendet. Durch kantonesische <a href="Auslandschinesen" title="Auslandschinesen">Auslandschinesen</a> fand diese Schreibung auch Eingang in die <a href="Japanische_Sprache" title="Japanische Sprache">japanische Sprache</a> (<a href="Japanische_Schrift" title="Japanische Schrift">jap.</a> <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">ワンタン</span>, <a href="Kanji" title="Kanji">Kanji</a> <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">雲呑</span>).<sup id="cite_ref-Wantan_02_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wantan_02-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Wantan_03_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wantan_03-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Anm_02_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-Anm_02-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Zutaten_und_Zubereitung">Zutaten und Zubereitung</h2></div>

<p>Wan Tan sind Taschen aus Weizennudelteig, die eine Füllung aus Fleisch (meist <a href="Schweinefleisch" title="Schweinefleisch">Schweinefleisch</a>, manchmal <a href="Gefl%C3%BCgelfleisch" title="Geflügelfleisch">Geflügelfleisch</a>, selten <a href="Rindfleisch" title="Rindfleisch">Rindfleisch</a>), <a href="Meeresfr%C3%BCchte" title="Meeresfrüchte">Meeresfrüchten</a> (meist Fisch, <a href="Garnelen" class="mw-redirect" title="Garnelen">Garnelen</a>, selten <a href="Seeohren" title="Seeohren">Abalone</a>) sowie weiteren Zutaten, wie Gemüse (z. B. <a href="Pak_Choi" title="Pak Choi">Pak Choi</a>, <a href="Knoblauch-Schnittlauch" title="Knoblauch-Schnittlauch">Schnittknoblauch</a>, <a href="Gew%C3%B6hnliches_Hirtent%C3%A4schel" title="Gewöhnliches Hirtentäschel">Hirtentäschelkraut</a>), Pilzen (z. B. <a href="Shiitake" title="Shiitake">Shiitakepilz</a>) und anderem Kleingehackten, enthalten.

</p><p>Zur Herstellung der Wan Tan werden die Zutaten für die Füllung zerkleinert, zusammen vermengt, gewürzt und vorgegart. Anschließend wird die Füllung mit Teigblättern umhüllt. Die Wan-Tan-Teigblätter aus Weizennudelteig werden entweder industriell vorgefertigt oder aus selbstgeknetetem Teig von Hand hergestellt. Teigblätter für Wan Tan sind im Vergleich zu Jiaozi-Teigblättern relativ dünn. Sie sind meist quadratisch und haben eine Seitenlänge von etwa sechs Zentimetern. Als regionale Spezialität haben Wan Tan in China nicht nur unterschiedliche Namen. Sie können je nach Region unterschiedliche Formen haben. Je nach Technik können so rundliche, halbrunde, dreieckige oder <a href="Barren_(Metall)#Bilder" title="Barren (Metall)">schiffchenähnliche</a> Wan Tan geformt werden.

</p><p>Bei der Zubereitung werden die Wan Tan entweder in einem Dampfbad in Körbchen oder in einer heißen Brühe bzw. heißem Wasserbad fertig gegart, anschließend in einem Körbchen serviert oder einer Suppe beigegeben, der Wan-Tan-Suppe.

</p><p>Auf europäischen Speisekarten erscheinen sie gelegentlich frittiert in der Variante als „(aus-)gebackene Wan Tan“<sup id="cite_ref-ausgebackene_Wantan_02_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-ausgebackene_Wantan_02-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und werden meist mit süß-saurer Soße serviert, die in der indonesischen Küche <i>Pangsit Goreng</i> heißt. Beliebt ist auch die alternative Zubereitung von Wan Tan mit Nudeln zusammen. Als Nudelgericht kann es unterschieden werden als Nudelsuppe oder Nudeln mit Soße. Populär ist die Wan-Tan-Nudelsuppe, die regional in Taiwan als Biansi-Nudelsuppe bezeichnet wird.

</p>

<li class="gallerycaption">Prozess der Zubereitung für Wan Tan</li>

<div class="gallerytext">Teigblätter für Wan Tan</div>

</li>

<div class="gallerytext">Vorbereitung (Video)</div>

</li>

</li>

<div class="gallerytext">Gekochte Wan Tan</div>

</li>

<div class="gallerytext">Gedämpfte Wan Tan</div>

</li>

<div class="gallerytext">Angebratene Wan Tan</div>

</li>

<div class="gallerytext">Frittierte Wan Tan</div>

</li>

</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Wontons?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Wan Tan</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zdic.net/hans/%E9%A6%84%E9%A5%A8"><i>Begriff „Huntun (<span lang="zh-Hant" class="Hant">餛飩</span> / <span lang="zh-Hans" class="Hans">馄饨</span>)“.</i></a> In: <i>zdic.net.</i> Handian – <span lang="zh-Hans" class="Hans">汉典</span>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (chinesisch, englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EHuntun+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hant%22+class%3D%22Hant%22%3E%E9%A4%9B%E9%A3%A9%3C%2Fspan%3E%26nbsp%3B%2F%26nbsp%3B%3Cspan+lang%3D%22zh-Hans%22+class%3D%22Hans%22%3E%E9%A6%84%E9%A5%A8%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EHuntun+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hant%22+class%3D%22Hant%22%3E%E9%A4%9B%E9%A3%A9%3C%2Fspan%3E%26nbsp%3B%2F%26nbsp%3B%3Cspan+lang%3D%22zh-Hans%22+class%3D%22Hans%22%3E%E9%A6%84%E9%A5%A8%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.zdic.net%2Fhans%2F%25E9%25A6%2584%25E9%25A5%25A8&rft.publisher=Handian+%E2%80%93+%3Cspan+lang%3D%22zh-Hans%22+class%3D%22Hans%22%3E%E6%B1%89%E5%85%B8%3C%2Fspan%3E&rft.language=zh en"> </span></span>

</li>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zdic.net/hans/%E6%8A%84%E6%89%8B"><i>Begriff „Chausou (<span lang="zh-Hani" class="Hani">抄手</span>)“.</i></a> In: <i>zdic.net.</i> Handian – <span lang="zh-Hans" class="Hans">汉典</span>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (chinesisch, deutsch, englisch, französisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EChausou+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%8A%84%E6%89%8B%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EChausou+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%8A%84%E6%89%8B%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.zdic.net%2Fhans%2F%25E6%258A%2584%25E6%2589%258B&rft.publisher=Handian+%E2%80%93+%3Cspan+lang%3D%22zh-Hans%22+class%3D%22Hans%22%3E%E6%B1%89%E5%85%B8%3C%2Fspan%3E&rft.language=zh de en fr"> </span></span>

</li>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zdic.net/hans/%E6%89%81%E9%A3%9F"><i>Begriff „Bianshi (<span lang="zh-Hani" class="Hani">扁食</span>)“.</i></a> In: <i>zdic.net.</i> Handian – <span lang="zh-Hans" class="Hans">汉典</span>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (chinesisch, englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EBianshi+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%89%81%E9%A3%9F%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EBianshi+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%89%81%E9%A3%9F%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.zdic.net%2Fhans%2F%25E6%2589%2581%25E9%25A3%259F&rft.publisher=Handian+%E2%80%93+%3Cspan+lang%3D%22zh-Hans%22+class%3D%22Hans%22%3E%E6%B1%89%E5%85%B8%3C%2Fspan%3E&rft.language=zh en"> </span></span>

</li>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://sutian.moe.edu.tw/zh-hant/su/4946/"><i>Begriff „Bianshi (<span lang="zh-Hani" class="Hani">扁食</span>)“.</i></a> <a href="Min_Nan" title="Min Nan">Min Nan</a> (Minnan) – <i>pián-si̍t</i>. In: <i>sutian.moe.edu.tw.</i> <a href="Bildungsministerium" title="Bildungsministerium">MoE</a> Taiwan,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (chinesisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EBianshi+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%89%81%E9%A3%9F%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EBianshi+%28%3Cspan+lang%3D%22zh-Hani%22+class%3D%22Hani%22%3E%E6%89%81%E9%A3%9F%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fsutian.moe.edu.tw%2Fzh-hant%2Fsu%2F4946%2F&rft.publisher=%5B%5BBildungsministerium%7CMoE%5D%5D+Taiwan&rft.language=zh"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Sri Owen: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Indonesian Food</cite>. Pavilion, London 2015, ISBN 978-1-910496-71-8, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>43</span> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Wan+Tan&rft.au=Sri+Owen&rft.btitle=Indonesian+Food&rft.date=2015&rft.genre=book&rft.isbn=9781910496718&rft.pages=43&rft.place=London&rft.pub=Pavilion" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Anm_01-6"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Anm_01_6-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Anm_01_6-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><i>Wan Tan</i> wird orthografisch korrekt im Chinesischen als <span lang="zh-Hant" class="Hant">餛飩</span> / <span lang="zh-Hans" class="Hans">馄饨</span>, <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">húntun</span></i>, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">wan<sup>4</sup>tan<sup>1</sup></span></i> geschrieben. Die alternative Schreibung als „<span lang="zh-Hant" class="Hant">雲吞</span> / <span lang="zh-Hans" class="Hans">云吞</span>, <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">yúntūn</span></i>, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> <i><span lang="zh-Latn" style="font-style:italic">wan<sup>4</sup>tan<sup>1</sup></span></i>“ ist inoffiziell und wird nur teilweise im <a href="Guangdong" title="Guangdong">kantonesischen Sprachraum</a> in Guangdong, in <a href="Hongkong" title="Hongkong">Hongkong</a> oder <a href="Macau" title="Macau">Macau</a> im Alltag genutzt, aufgrund der <a href="Homophon#Chinesisch" title="Homophon">Homophoneie (Gleichklang)</a> in der kantonesischen Aussprache.</span>

</li>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://tangorin.com/words?search=%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3"><i>Begriff „Wantan (<span lang="ja-Jpan" class="Jpan">ワンタン</span>)“.</i></a> In: <i>tangorin.com.</i> Tangorin – <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">単語林</span>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (japanisch, englisch, Schreibung als <a href="Katakana" title="Katakana">Katakana</a>).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EWantan+%28%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EWantan+%28%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Ftangorin.com%2Fwords%3Fsearch%3D%25E3%2583%25AF%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25B3&rft.publisher=Tangorin+%E2%80%93+%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E5%8D%98%E8%AA%9E%E6%9E%97%3C%2Fspan%3E&rft.language=ja en"> </span></span>

</li>

<span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wadoku.de/search/%E9%9B%B2%E5%90%9E"><i>Begriff „Wantan (<span lang="ja-Jpan" class="Jpan">雲吞</span>)“.</i></a> In: <i>wadoku.de.</i> <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">和独辞典</span>, <a href="Wadoku" title="Wadoku">Wadoku</a> e. V.,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span> (japanisch, deutsch, Schreibung als <a href="Kanji" title="Kanji">Kanji</a>).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Begriff+%E2%80%9EWantan+%28%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E9%9B%B2%E5%90%9E%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.description=Begriff+%E2%80%9EWantan+%28%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E9%9B%B2%E5%90%9E%3C%2Fspan%3E%29%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wadoku.de%2Fsearch%2F%25E9%259B%25B2%25E5%2590%259E&rft.publisher=%3Cspan+lang%3D%22ja-Jpan%22+class%3D%22Jpan%22%3E%E5%92%8C%E7%8B%AC%E8%BE%9E%E5%85%B8%3C%2Fspan%3E%2C+%5B%5BWadoku%5D%5D+e.%26nbsp%3BV.&rft.language=ja de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Anm_02-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Anm_02_9-0">↑</a></span> <span class="reference-text">In Japan existiert auch zwei verschiedenen Kanji-Schreibung für Wan Tan, nämlich die kantonesische <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">雲呑</span> sowie die ursprünglich chinesisch korrekte Schreibung als <span lang="ja-Jpan" class="Jpan">饂飩</span>.</span>

</li>

<span class="cite">Sarah Wiener: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161202225412/https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-4278_station-ndrtv.html"><i>Kochrezept „Gebackene Wan Tan mit Pilzfüllung“.</i></a> Ratgeber Kochen. In: <i>ndr.de.</i> <a href="Norddeutscher_Rundfunk" title="Norddeutscher Rundfunk">Norddeutscher Rundfunk</a>, 5. Dezember 2012, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=https%3A%2F%2Fwww.ndr.de%2Fratgeber%2Fkochen%2Frezepte%2Frezeptdb6_id-4278_station-ndrtv.html">Original</a></span> am <span style="white-space:nowrap;">2. Dezember 2016</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. November 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AWan+Tan&rft.title=Kochrezept+%E2%80%9EGebackene+Wan+Tan+mit+Pilzf%C3%BCllung%E2%80%9C&rft.description=Kochrezept+%E2%80%9EGebackene+Wan+Tan+mit+Pilzf%C3%BCllung%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20161202225412%2Fhttps%3A%2F%2Fwww.ndr.de%2Fratgeber%2Fkochen%2Frezepte%2Frezeptdb6_id-4278_station-ndrtv.html&rft.creator=Sarah+Wiener&rft.publisher=%5B%5BNorddeutscher+Rundfunk%5D%5D&rft.date=2012-12-05&rft.source=https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-4278_station-ndrtv.html&rft.language=de"> </span></span>

</li>

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